Язык: Русский
Количество страниц: 480
Формат: PDF
Размер файла: 16 Mb

Это обаятельная большая кулинарная книга... Все для тебя, детально и доходчиво, подробностей автор не жалеет, точно и справедливо понимая, что в кулинарном деле только подробности и имеют значение.

Название Необычная кулинария
Автор коллектив
Формат doc rar
Размер 1,25 mb

Кулинарные рецепты, необычные блюда, экзотические напитки, советы

Название: КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ВСЕХ
Автор: Коллектив
Издательство: Экономика
Год: 1988
Страниц: 543
Формат: PDF
Размер: 85 Mb.
Качество: Среднее
Язык: Русский

От издательства:

Предлагаемая читателю книга появилась неслучайно. Уже много лет издательство "Экономика" выпускает серию
"Библиотека повара". Книги этой серии пользуются большой популярностью не только у поваров-профессионалов,
но и у широкого круга читателей, о чём свидетельствуют многочисленные письма с откликами и предложениями
переиздать ту или иную книгу серии.
Идя навстречу просьбам читателей, издательство отобрало наиболее удачные книги "Библиотеки повара" ,
вместе с авторами переработало их в расчёте на массового потребителя и объединило под одной обложкой.
Созданная таким образом книга включает все основные группы блюд: холодные блюда и закуски, супы,
блюда из овощей, мяса, рыбы, творога, мучные и кондитерские изделия, сладкие блюда, напитки.
Читатели найдут в книге также сведения об основах рационального питания. Это позволит правильно
строить рацион питания и более критично относиться к самим рационам.

Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов
А. В. Пышков С. Н. Смирнов 1,44 Мб RAR PDF
С незапамятных времен для своих поселений люди выбирали берега озер, рек и морей. Они были не только неиссякаемым источником воды и путем передвижения, но и кормили человека рыбой – прекрасным продуктом питания, который прочно вошел в кулинарию всех народов и до сих пор является неотъемлемой частью нашего стола.
Издание расчитано как на гурманов, так и на обычных любителей рыбных блюд, которые, изучив рецепты нашей книги, смогут открыть для себя новые вкусовые качества, а также оценить всю прелесть рыбы по достоинству. Ведь рыба является не только полезным и питательным продуктом, но и украшением вашего стола в любом месте и в любое время года.

АЮРВЕДИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ.
Васант Лад, Уша Лад
pdf | 1,7 mb |

Правильно подобранная пища способствует излечению болезней и укрепляет здоровье, с другой стороны неправильное питание является одной из основных причин развития болезней. Прочитав книгу, вы позна-
комитесь с аюрведическим подходом к питанию. Это поможет вам научиться определять качества пищи и
выбирать те продукты и блюда, которые соответствуют вашей конституции и текущему состоянию. Рецеп-
ты из индийской кухни внесут разнообразие в ваш рацион.

Современная кулинарная энциклопедия Андрея Макаревича. Содержание включает в себя описание техники приготовления различных блюд, многочисленные рецепты.